Toda industria que maneja procesos requiere cuantificar las cantidades de productos que entran o salen de un recipiente, tubería o sencillamente de un espacio limitado por bordes virtuales, en plantas de procesos por lo general hay que medir también las propiedades (temperatura, presión, masa, densidad, entre otras).
Las cantidades o características que se miden se denominan VARIABLES, frecuentemente reciben el nombre de variables de medición, variables de instrumentación o variables de proceso. existen variables dependiente e independientes.
Estas variables se dividen en:
Variables Analógicas: Son aquellas que
toman infinitos
valores entre dos puntos cualesquiera de la misma. Ejemplo:
la temperatura
Variables Digitales: Son aquellas que constituyen un
conjunto finito de valores. Ejemplo: el Sistema
Binario
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